C’est quoi le batch cooking ?

Jan 25, 2022 | Astuce, conseil et recette écoresponsable

Le Batch Cooking,

Vous en avez peut être entendu parler, mais en fait c’est quoi ?

La méthode consiste à préparer tous vos plats de la semaine en avance de manière logique et organisée.

Cela va vous permettre de vous dégager du temps libre les soirs de semaine et de vous libérer de cette charge mentale.

Oui, mais pas seulement, c’est aussi l’occasion de cuisiner en famille, de vous offrir un moment de partage !

Mais aussi de faire des économies, de manger plus sainement en valorisant l’utilisation de produits frais et de saison. Cela évite le gaspillage alimentaire, vous ne nourrirez plus la poubelle ! On a tous déjà connu cela, acheter ce qu’il faut en se disant je vais le cuisiner “tel” soir et en fait on aura pas le temps ou on oubliera, et on finira par jeter sans même l’avoir cuisiné ….

Afin de vous lancer facilement dans le batch cooking, la chouette planète a décidé de vous proposer un livre, conçu pour les débutants, découvrez comment élaborer votre batch cooking en 2h seulement !

Grâce à la méthode de Stéphanie de Turckheim, dix semaines de menus, pour une cuisine 0 gaspi !

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